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摘要：布料的摩擦系數(shù)是影響其制成的服裝、鞋帽穿戴舒適性的重要因素，也是左右消費(fèi)者是否購(gòu)買的原因之一。本文以某品牌制衣用布料為檢測(cè)樣品，以Labthink蘭光MXD-02摩擦系數(shù)儀為檢測(cè)設(shè)備，測(cè)試了布料與鋼板間的摩擦系數(shù)，并對(duì)試驗(yàn)的過程、試驗(yàn)原理、設(shè)備參數(shù)及其適用范圍進(jìn)行介紹，從而為企業(yè)監(jiān)測(cè)布料的摩擦系數(shù)提供參考。關(guān)鍵詞：摩擦系數(shù)、動(dòng)摩擦系數(shù)、靜摩擦系數(shù)、布料、摩擦系數(shù)儀、舒適性1、意義衣服、鞋帽的款式、質(zhì)量、價(jià)格、舒適性等因素是人們考慮是否選購(gòu)的重要參數(shù)，也是制衣廠家為確保衣...
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摘要：作為一次性餐飲具中的一員，一次性勺子中的不揮發(fā)性殘?jiān)窃u(píng)價(jià)其使用安全性的重要因素之一。本文以某企業(yè)生產(chǎn)的一次性勺子為檢測(cè)樣品，利用Labthink蘭光ERT-01蒸發(fā)殘?jiān)阒貎x對(duì)其進(jìn)行蒸發(fā)殘?jiān)阅艿臏y(cè)試，并對(duì)試驗(yàn)的過程、設(shè)備的原理、設(shè)備參數(shù)及適用范圍等內(nèi)容進(jìn)行介紹，從而為企業(yè)監(jiān)測(cè)一次性餐飲具中的不揮發(fā)性殘?jiān)暮刻峁┮环N簡(jiǎn)單可靠的試驗(yàn)方法。關(guān)鍵詞：不揮發(fā)性殘?jiān)⒄舭l(fā)殘?jiān)?、蒸發(fā)殘?jiān)阒貎x、一次性勺子、一次性餐飲具1、意義隨著人們生活節(jié)奏的加快，各種快餐館如雨后春筍般層出不...
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摘要：熱收縮薄膜是近年來被廣泛使用的一種塑料包裝材料，收縮率和收縮力是衡量薄膜收縮性能的兩個(gè)重要指標(biāo)。本文選擇部分結(jié)晶的LDPE、非結(jié)晶的OPS和結(jié)晶材料PET改性后的PETG三種不同類型的熱收縮膜進(jìn)行收縮力試驗(yàn)，并分析了熱縮溫度與材料的關(guān)系、熱縮力與時(shí)間的關(guān)系及生產(chǎn)工藝對(duì)熱縮力的影響，希望能對(duì)熱收縮薄膜收縮力的研究起到拋磚引玉的作用。關(guān)鍵詞：熱收縮膜,熱縮力,冷縮力,結(jié)晶度,ISO14616熱收縮薄膜的收縮原理為高分子的記憶效應(yīng)，即將薄膜在玻璃化溫度Tg以上、熔點(diǎn)Tm以下的...
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摘要：優(yōu)良的包材阻隔性能和合理的封口強(qiáng)度，是杯式果肉果凍包裝需要控制的兩大要素。本文以三個(gè)品牌的果凍杯為例，對(duì)杯式果肉果凍包裝的密封性、封口強(qiáng)度和阻隔性能的測(cè)試方法進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，并簡(jiǎn)要分析了三種果凍包裝的性能優(yōu)劣與改進(jìn)方向。關(guān)鍵詞：果凍,密封性,剝離力,阻隔性杯式果肉果凍的主要生產(chǎn)原料有卡拉膠、果肉、白糖、水及其他輔助添加材料。影響果凍貨架期的主要因素有氧氣、酶促反應(yīng)、化學(xué)反應(yīng)和微生物等。其中，氧氣是果凍變質(zhì)的zui主要外因，酶反應(yīng)、維生素的氧化均需要氧氣的參加，并且大部...
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摘要：殘氧量是臘腸真空熱縮包裝保鮮的重要指標(biāo)，本文分析了真空包裝殘氧的原因，提出了殘氧控制的方案，并且介紹了采用真空包裝殘氧儀來對(duì)成品包裝進(jìn)行殘氧量測(cè)試的方法，不僅可以判定生產(chǎn)包裝時(shí)真空包裝機(jī)真空度設(shè)置是否合適，并且可以判定貨架期間包裝對(duì)真空度的保持性，進(jìn)而指導(dǎo)包裝材料的選擇。關(guān)鍵詞：臘腸,真空熱縮包裝,殘氧量,真空包裝殘氧儀,RGT-01臘腸是具有*風(fēng)味的傳統(tǒng)肉制品，富含蛋白質(zhì)和脂肪，深受人們喜愛，但是在流通儲(chǔ)存過程中容易變質(zhì)酸敗，失去食用價(jià)值。而近年來，隨著社會(huì)的發(fā)展，產(chǎn)...
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摘要：通過頂空氣體分析方法對(duì)蛋糕氣調(diào)包裝和脫氧劑的脫氧效果進(jìn)行對(duì)比分析，試驗(yàn)證明氣調(diào)包裝與脫氧劑具有協(xié)同效果，既能使蛋糕在包裝初始即處在低氧環(huán)境，又能發(fā)揮脫氧劑持續(xù)除氧的效用，使蛋糕包裝內(nèi)保持低氧環(huán)境，值得進(jìn)一步的推廣與研究。關(guān)鍵詞：氣調(diào)包裝,脫氧包裝,脫氧劑,頂空氣體分析儀,HGA-02蛋糕由面粉、雞蛋、奶油等原料經(jīng)打泡調(diào)制后烘焙而成，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及鈣、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)，是人們茶余飯后喜愛的甜食之一。由于營(yíng)養(yǎng)豐富，含水量較多，蛋糕是微生物繁殖的良...
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摘要：通過抽樣時(shí)間以及樣氣分析時(shí)間的選擇條件試驗(yàn)，測(cè)試了多種形式包裝的不同樣品中O2與CO2的比例含量，驗(yàn)證了同時(shí)測(cè)定包裝中O2與CO2比例含量的頂空分析技術(shù)，在食品、藥品包裝中的應(yīng)用范圍及測(cè)試數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性。為需要調(diào)整包裝內(nèi)部氣體成分比例的食品、藥品生產(chǎn)行業(yè)以及研究機(jī)構(gòu)提供參考。關(guān)鍵詞：頂空分析,同時(shí)測(cè)定,O2與CO2比例含量,抽樣時(shí)間,樣氣分析時(shí)間僅依賴于采用高阻隔性包裝材料阻礙氣體滲入／滲出，易忽略對(duì)包裝后成品內(nèi)部氣體成分的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)[1]。同時(shí)，有些產(chǎn)品采用氣調(diào)包裝（如N...
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摘要：PA/LDPE復(fù)合膜在熱封過程中常出現(xiàn)熱封不良的質(zhì)量問題，本研究針對(duì)該問題采用多款熱封及拉力測(cè)試設(shè)備，固定熱封壓力及熱封時(shí)間（或稱為密封時(shí)間），結(jié)合熱封區(qū)域形態(tài)是否良好，選取可達(dá)到*熱粘強(qiáng)度及熱封強(qiáng)度的熱封溫度（或稱為密封溫度）。由此，為該復(fù)合膜或采用LDPE作為熱封層的復(fù)合膜使用企業(yè)在包裝過程中提供可參考的依據(jù)。關(guān)鍵詞：PA/LDPE復(fù)合膜,熱封溫度,熱封性,熱粘性在食品及器械行業(yè)，PA/LDPE復(fù)合膜是較為常見的包裝用薄膜，因?yàn)镻A具有較好的韌性及阻隔性，LDPE具...
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